Pontarlier-Anis
Ponsec 50 cl
Pontarlier-Anis
Sapont 1 L
Récompenses
Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris
en 2016, 2018, 2019 & 2020
L’alliance du Pont et du sapin
Le Sapont (45% vol.) est créé en 2013 par la distillerie Guy, il propose un mélange subtil d’Anis Vert et de Bourgeons de Sapin.
Ce spiritueux s'inscrit pleinement dans l'héritage de la maison, puisque ses deux composantes principales sont des produits emblématiques : il combine l'Anis Vert du Pontarlier-Anis (créé en 1921 par Armand Guy) et les Bourgeons de Sapin du Haut-Doubs (ingrédient du produit phare le Vert Sapin, inventé par Armand Guy en 1902). Le Sapont est une expression de l’innovation de l'entreprise qui, après l'interdiction de l'Absinthe, a su développer de nouvelles recettes.
Quand le Pontarlier s’enrichit de la fraîcheur du sapin
La gamme anisée est obtenue exclusivement par la distillation de la graine d'Anis Vert, lui conférant une délicatesse de goût que l'on ne retrouve dans aucun autre apéritif anisé. Le Sapont offre ainsi un goût unique qui associe la fraîcheur anisée et le côté résineux du sapin.
Le Sapont, c’est la forêt du Haut-Doubs qui rencontre la finesse de l’anis. Un spiritueux prêt à boire, à la fois audacieux et naturel - typiquement Guy.
Théo V.
Ingrédients
Le Sapont est un spiritueux composé d'Anis Vert et de Bourgeons de Sapin. Les Bourgeons de Sapin utilisés proviennent du Haut-Doubs, où ils sont récoltés à la main à plus de 800 mètres d'altitude. La graine d'Anis Vert, un ingrédient essentiel des anisés de la distillerie, est sélectionnée avec le plus grand soin. La distillerie Guy garantit une production 100% naturelle.
Secrets de fabrication
Le Sapont est confectionné comme un mélange prêt à boire d'Anis Vert et de Bourgeons de Sapin. Sa fabrication repose sur le savoir-faire de la distillation pour l'Anis Vert et de la macération pour le Vert Sapin, techniques que la distillerie Guy, fondée en 1890, perpétue avec passion et exigence.
La partie anisée est obtenue par distillation dans des alambics en cuivre centenaires, garantissant sa finesse. Les Bourgeons de Sapin sont macérés puis distillés selon un procédé traditionnel. Le Sapont est l'assemblage subtil de ces deux essences, offrant ainsi un spiritueux à la fois anisé et boisé.
Degré d’alcool : 45% vol
Le Sapont est le dernier anisé de la distillerie Guy. C'est un subtil mélange prêt à boire d'Anis Vert et de Bourgeons de Sapin, créé spécifiquement pour les adeptes du goût “montagnard”.
Titrant 45% vol., il combine l'exceptionnelle légèreté de l'Anis Vert distillé avec les notes fraîches, boisées et végétales des Bourgeons de Sapin du Haut-Doubs.
Il offre un profil aromatique unique, idéal pour un apéritif rafraîchissant ou un cocktail aux accents du massif jurassien.
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avec emballage protégé
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La gamme
Pontarlier-Anis
Le Pontarlier-Anis est né en 1921 d’une innovation de la distillerie Guy. Cet apéritif vous surprendra encore aujourd’hui par son exceptionnelle légèreté. Ce raffinement, induit par la distillation d’anis vert dans des alambics en cuivre centenaires, confère au Pontarlier-Anis une délicatesse de goût que l’on ne retrouve dans aucun autre apéritif anisé.
