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Chaque saison est l’occasion de célébrer l’amitié et les bons moments autour d’un verre. Que ce soit un apéro entre amis, un pique-nique ou une soirée sous les étoiles, laissez-vous emporter par la fraîcheur et le goût unique de nos différents élixirs.
Plus qu’une simple boisson, un Pont c’est un symbole de partage, d’authenticité et de tradition, porté par le savoir-faire de la distillerie Guy, qui perpétue depuis des générations l’art de la distillation.
Le Pontarlier-Anis est né en 1921 d’une innovation de la distillerie Guy. Cet apéritif vous surprendra encore aujourd’hui par son exceptionnelle légèreté. Ce raffinement, induit par la distillation d’anis vert dans des alambics en cuivre centenaires, confère au Pontarlier-Anis une délicatesse de goût que l’on ne retrouve dans aucun autre apéritif anisé.
Depuis 1890, nos artisans passionnés sélectionnent avec soin les plantes de notre région et d’ailleurs, puis les sèchent délicatement à l’abri de la lumière pour préserver leurs arômes subtils. Dans nos cuves en cuivre, des assemblages précis et minutieux donnent vie à des macérats, infusions et distillations qui révèlent les saveurs naturelles et authentiques de nos produits.
Nos liqueurs, élaborées avec des fruits minutieusement sélectionnés, se distinguent par leur très haute qualité, leurs arômes persistants, leurs couleurs naturelles et leur bouquet à la fois puissant et délicieusement envoûtant, qui ne manqueront pas de vous séduire.
François (1964) 4ème génération,
explique son arrivée auprès de son père Pierre
Nichée au cœur de Pontarlier, la Distillerie Guy est une institution emblématique fondée en 1890 par Armand Guy, spécialisée dans la macération et la distillation des plantes. Dernière survivante des vingt-deux distilleries qui prospéraient autrefois dans la ville, elle perpétue un savoir-faire artisanal d’excellence en utilisant des matières premières locales de qualité. Si l’absinthe a marqué son histoire, l’entreprise a su innover avec des créations emblématiques comme la liqueur de sapin et le Pontarlier-Anis. Grâce à une équipe d’experts en aromatique et à une sélection rigoureuse des plantes, elle collabore aujourd’hui avec des restaurants prestigieux, dont plusieurs étoilés, affirmant ainsi son rayonnement et son héritage.
“L'édito de Laurent !”
« C’est toute une équipe qui se tient derrière la distillerie Guy et qui est fière de vous présenter notre nouveau site internet !
Comme le dit notre slogan, Histoire - Authenticité - Passion sont les maîtres-mots de notre quotidien. Depuis plus de 130 ans, nous perpétuons un savoir-faire unique pour créer des spiritueux de caractère.
La distillerie Guy, c’est bien plus qu’un métier : c’est une aventure familiale et humaine, un héritage transmis de génération en génération. Avec ce nouveau site, nous avons voulu vous ouvrir les portes de notre univers, où tradition et innovation se rencontrent pour vous offrir des produits d’exception.
Vous y découvrirez nos coulisses, nos engagements, nos nouveautés, et surtout celles et ceux qui font vivre la distillerie avec passion.
Bienvenue chez nous, et bonne visite ! »
Laurent Fery
Dirigeant de la distillerie Guy
Menthologie & eau gazeuse
Un apéro d'été ultra-simple et diablement rafraîchissant : découvrez comment un simple trait de Menthologie transformé par l’eau gazeuse devient votre nouvelle obsession estivale.
