Liqueurs de fruits
Curaçao Bleu 70 cl
Liqueurs de fruits
Guignorix 70 cl
Récompenses
Médaille d'Argent 2024, 2013 & 2011 au Concours général agricole
La cerise dans toute sa fraîcheur, un apéritif fruité et gourmand
Le Guignorix est une liqueur artisanale de cerise titrant 16% vol., héritière d’une longue tradition française du guignolet-kirsch.
Sa recette, 100% naturelle et tenue secrète, repose sur un assemblage précis de jus de cerise et d’eau-de-vie de cerise, dont le kirsch.
Pour obtenir sa signature aromatique, plusieurs variétés de cerises sont sélectionnées :
- des cerises mûres, riches et sucrées
- des variétés plus acidulées
- parfois de la cerise sauvage, la guigne, pour apporter profondeur et caractère
La douceur des cerises mûres dans une liqueur légère
Le résultat : une liqueur fraîche, ronde et généreusement fruitée, idéale servie très fraîche, seule ou sur glace.
Le Guignorix se prête également parfaitement aux cocktails. En version revisitée, il sublime par exemple un Old Guignorix, où il apporte ses notes de fruits rouges confits lorsqu’il est marié à un whisky, un trait de bitter et un sirop de sucre de canne.
Un apéritif de caractère, à la fois authentique, accessible et résolument gourmand.
Le Guignorix, c’est la cerise à son meilleur : juteuse, fraîche et fruitée. Une liqueur qui sent l’été, parfaite servie bien glacée.
Sarah F.
Ingrédients
Le Guignorix est une liqueur dont la formule est secrète et 100% naturelle. Ses ingrédients principaux sont un assemblage de jus de cerise et d’eau-de-vie de cerise (kirsch). Pour l'élaboration de ce spiritueux, plusieurs variétés de cerises sont sélectionnées, y compris parfois la cerise sauvage nommée guigne.
Secrets de fabrication
Le Guignorix est une liqueur de fruits qui relève des connaissances et savoir-faire des liqueurs en France. La fabrication d’une liqueur implique l'extraction de la quintessence des ingrédients par l’infusion et la macération. La Liqueur Guignorix est un guignolet-kirsch, c'est-à-dire une liqueur de cerise, un type de fruit travaillé par la distillerie Guy.
Degré d’alcool : 16% vol
Le Guignorix est une liqueur de cerise à 16% vol., inspirée de la tradition du guignolet-kirsch.
Élaboré à partir d’un assemblage naturel de jus et d’eau-de-vie de cerise, il dévoile un bouquet rond, fruité et intense.
Un apéritif frais et gourmand, à déguster bien glacé ou en cocktail.
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Nos liqueurs de fruits offrent des arômes persistants et des couleurs naturelles. Issues de la macération - technique consistant à infuser les fruits dans l'alcool - elles révèlent un bouquet puissant et délicieux. Découvrez la poire ou le Guignorix, notre spécialité ancestrale à la cerise et au kirsch (eau-de-vie de cerise). Une gamme 100 % naturelle, symbole de l'excellence de notre terroir.
