Liqueurs de fruits
Triple Sec 70 cl
Liqueurs de fruits
Curaçao Bleu 70 cl
Un bleu éclatant et un goût d’orange vif
Le Curaçao Bleu est une liqueur d'orange qui titre 40% vol..
La liqueur d’orange a fleuri dans toute la France. Le Curaçao, au même titre que le Triple Sec, fait partie des spiritueux qui enrichissent les traditions culinaires et la mixologie avec leur complexité aromatique.
La liqueur bleue incontournable pour des cocktails créatifs et fruités
Il est l'un des ingrédients fondamentaux pour la confection de cocktails emblématiques. Le savoir-faire des liqueurs repose sur des pratiques séculaires et durables, impliquant la patience et la précision pour élaborer un produit de qualité.
Derrière sa robe bleue, une saveur d’agrumes éclatante. Le Curaçao Bleu, c’est un rayon de soleil dans le verre.
Alberto S.
Ingrédients
Les liqueurs d'orange sont élaborées à partir d’oranges, comprenant des oranges douces (Espagne et Maroc) et des oranges amères (variété citrus bigaradia et des oranges sanguines).
Le Curaçao Bleu, comme toute liqueur, est composé d’alcool d’origine agricole ou d’eau-de-vie, de produits édulcorants (sucre ou miel) et d'eau.
Secrets de fabrication
La fabrication de ce spiritueux est un processus qui combine macération et distillation. Les oranges après nettoyage sont minutieusement coupées en morceaux et sont mises à macérer dans un mélange d'eau et d'alcool neutre.
L'infusion qui en résulte est ensuite distillée dans des alambics en cuivre, le cuivre étant essentiel pour purifier et révéler les arômes. La distillation vise à obtenir l'essence d'orange la plus pure, appelée "esprit ou parfum d’orange". Le distillat est enfin dilué avec du sirop et de l'eau avant d'être embouteillé.
Degré d’alcool : 40% vol
Le Curaçao Bleu est une liqueur d'orange titrant 40% vol.. Il est reconnu comme un ingrédient essentiel en mixologie.
Ce spiritueux composé est le fruit d'une tradition qui a vu le jour en France au XIXe siècle, inspirée par le commerce des oranges amères des Caraïbes développé par les Hollandais dès le XVIIIe siècle.
Paiement sécurisé
Sur facture, virement, CB
Livraison soignée
avec emballage protégé
Nous vous conseillons aussi
Liqueurs de fruits
Triple Sec 20 cl
Liqueurs de fruits
Triple Sec 50 cl
Liqueurs de fruits
Liqueur de Framboise 50 cl
Liqueurs de fruits
La gamme
Liqueurs de fruits
Nos liqueurs de fruits offrent des arômes persistants et des couleurs naturelles. Issues de la macération - technique consistant à infuser les fruits dans l'alcool - elles révèlent un bouquet puissant et délicieux. Découvrez la poire ou le Guignorix, notre spécialité ancestrale à la cerise et au kirsch (eau-de-vie de cerise). Une gamme 100 % naturelle, symbole de l'excellence de notre terroir.
